Я уже когда-то рассказывал про шинок «Первач» в Комсомольске-на-Амуре. Так, оказывается это очень популярное название. И вот такое мне встретилось и в городе Иркутске.

В общем, не удержался и предложил своим попутчикам туда зайти на ужин перед отлетом в родной Хабаровск.

В общем, как понимаете, в одолжении я расскажу, как там внутри и что готовят.

Для начала, меня уже заинтересовало, что такое “Первач”.  И вот какое определение нам дают писатели Википедии:

Перва́ч (также: голова) — народное название самогона, который образуется на начальной стадии перегонки; головная фракция, первая часть от общего выгона самогона.

Вот как.

Значит в честь этого и называют кафе и рестораны.

“Первач” в Иркутске находится в стильно-оформленном подвальном помещении, посему спускаемся.

Сразу при входе – рекомендации. Заметьте – не “бизнес-ланч”, а “домашний обед”!

Забыл извинится за мобильные фоточки. Но, уж как-то так получилось…

В общем, можно увидеть, что довольно неплохо все оформлено – стильно и с душой.

Заметил, что часто используется необработанная кладка кирпича. Здесь она везде – даже на потолке.

Стены, картины.

И вот тебе – сюрприз! Не смотря на то, что употреблять мы не собирались – комплимент (ох, иностранное слово) – три стопки того самого первача самогона :)

Честно – вкус не очень. Но не люблю и не понимаю я этот напиток. Зато закуски – понравились. Это рыба, запеченная в фольге с сыром.

Это – шашлык.

Уходя, поблагодарив официантов, я сфотографировал барную стойку.

В общем, кто будет в Иркутске – рекомендую. Но, только не так как я – забежать туда на полчасика, а спокойно, душевно провести там время.

Да, и цены там очень приемлемые.