Вчера, в праздничный день защитников Отечества мы ходили в гости к маме.
Конечно, никакого “Кафе у мамы” нет, хотя, наверное, с точки зрения маркетинга, оно бы пользовалось успехом.
Тем не менее, мама, для меня является примером во всем мире кулинарии, причем не только в праздничных блюдах, но и в ежедневных завтраках, обедах и ужинах.
И, сегодня, я предлагаю вам взглянуть на те блюда, которыми все наше большое семейство наслаждалось с обеда до вечера.
И ещё. Фотографии сделаны новейшим объективом Nikkor 50 mm f 1.4. Так что можно оценить не только блюда, но и глубину резкости потрясающего светосильного объектива от Nikon.
Начнем с бакложанчиков, сверху фаршированных мясным фаршем. Потрясающее блюдо!
Такое, полу китайское, полу корейское блюдо.
Простенькое, но вкусное и полезное блюдо из редьки с морковкой.
Мясо, запеченное в духовке со всякими пряностями.
Пара цыплят, также запеченных в духовке.
Селедка под шубой. Честно скажу, пробовал разную, но у мамы самая вкусная. В этот раз она еще и заправила её супер-легким творожным майонезом.
Красная рыбка.
Бутербродики с красной икрой и оливками. Грамотное сочетание. Очень вкусно.
Такой салат чаще всего готовится летом. Но, мама рашила порадовать нас зимой.
А эти помидорчики она подсмотрела в программе “Будет вкусно”, что идет на канале 5ТВ.
Но, как призналась сама ведущая этой программы Валентина Олексеенко, у моей мамы они получились гораздо красивее.
Имбирь.
Этот салат не только потрясающе выглядит, но и заправлен очень вкусным соусом, который я встречал только у своей мамы.
Напитки.
В стакане, который сохранился еще с советских времен.
Такой вот натюрморт.
Переходим к сладостям.
Тортики, в этот раз покупные.
Еще один.
Кусочек.
Конфетки.
И, для желающих – фрукты.
Вот такой праздник кулинарии устроила мама для нашего семейства.
Большое спасибо Мама, все было потрясающе вкусно!
