Как-то в 2019-м году в рамках Сахалинского медиафорума удалось побывать с экскурсией на рыбоперерабатывающем заводе.

В продолжении заметки небольшой фототчет с посещения и короткое видео.

Завод находится практически на побережье Японского моря.

Есть у завода и своя небольшая пристань. Именно сюда приходят суда с пойманной рыбой и выгружают её для последующей переработки на заводе. Также в не сезон сюда доставляют и замороженную рыбу.

Общий вид на рыбоперерабатывающий цех завода.

А вот и та самая замороженная рыба в коробках.

После разморозки она тщательно промывается в нескольких ваннах и транспортируется дальше.

Дальше рыбу вручную чистят.

Затем рыба упаковывается в консервные банки с набором необходимых специй, закрываются и отправляются в автоклавы.

Ыот в таких кассетах идет загрузка в автоклавы.

Непосредственное приготовление консерв происходит вот в этих автоклавах.

После автоклава консервы по конвейеру отправляются на аппарат наклейки этикеток.

Очередь на наклейку.

Вот здесь и происходит этот процесс.
Вот пример уже готовых рыбных консерв.

Далее происходит упаковка этих банок в коробки.
  Но и напоследок кадр с дегустации продукции этого завода.

Но и как обещал – небольшое видео для иллюстрации процесса производства рыбных консерв:

На этом пока всё, но про какое-нибудь производство, я обязательно вам ещё расскажу.

Напоминаю, что следить за новыми записями можно подписавшись на мой канал в телеграмм-канале: @AndreySvinchukovLive